这样的店长很抢手：餐饮店长脱胎换骨之特训手册|经营|商业|管理
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【内容简介】著名餐饮管理专家、餐饮店长特训营培训体系的联合创建人杨铁锋和陈晓霞老师，基于近20年来培训数千位企业管理人员的经验，详细地介绍了如何培训一名无可替代的店长。内容涉及日常餐饮运营中，服务、厨房管理、成本收益、品牌建设、市场营销、...
章节列表（共 89 集）
免费前言04:04
免费餐饮店长都由哪些人构成06:20
免费餐饮店长应注意哪些禁忌03:37
免费餐饮店长应具备哪些素养22:39
免费你是一名合格的店长吗10:43
免费餐饮店长的岗位职责01:55
免费机构设置与排班管理02:45
免费采购订货02:00
免费环境卫生管理01:56
免费营业督导04:00
免费人力资源管理05:20
免费餐厅财务管理06:04
免费重视员工05:28
免费厚待员工04:02
免费关注一线员工04:12
免费改造“老油条”员工03:46
免费关爱新员工03:10
免费帮助员工规划职业生涯03:27
免费帮助员工进行人格修炼03:21
免费管理不能没有信用01:42
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